{"id":5841,"date":"2026-07-25T09:10:35","date_gmt":"2026-07-25T07:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/?page_id=5841"},"modified":"2026-08-28T08:52:07","modified_gmt":"2026-08-28T06:52:07","slug":"projekte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/german-church-school\/projekte\/","title":{"rendered":"Projekte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Unsere B\u00e4ckerei<\/p>\n

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Unser Menu – Bestellungen m\u00f6glich!<\/p>\n

2026_08_Bakery Menu (Revised)<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Seit 2018 gibt es erste Kontakte mit und Besuche von Brot gegen Not – Die Heiner Kamps Stiftung<\/b>, die in Deutschland ans\u00e4ssig ist. Ihr Projektmanager, Oliver Flodman, hat uns seitdem fast jedes Jahr besucht. In den folgenden Jahren wurde die B\u00e4ckerei geplant – aufgrund fehlenden Platzes und der ungewissen Lage bez\u00fcglich der Grundst\u00fccksmauer wurde entschieden, einen gr\u00f6\u00dferen Container f\u00fcr die B\u00e4ckerei zu besorgen. Zusammen mit „Brot gegen Not“, unserem F\u00f6rderverein Melkam Edil und unseren Partnerschulen, vor allem dem Friedrich-Ebert Gymnasium in Sandhausen, sowie individuellen Spender:innen konnten die Innenausstattung der B\u00e4ckerei, zwei Container besorgt und die Bau- und Installationskosten getragen werden. Im Juni 2024 fand die Einweihungsfeier statt – gleichzeitig mit der Verabschiedung von Pfarrer Matthias Rohlfing mit Familie – besonders Anne Ruth und Matthias haben sich sehr f\u00fcr die Umsetzung des Projekts eingesetzt und verdient gemacht.<\/span><\/p>\n

Es fanden diverse Trainings und Fortbildungen<\/strong> f\u00fcr unsere B\u00e4ckereifrauen statt – auch von Brot gegen Not betreut. Die Idee war, die Sch\u00fcler:innen aus \u00e4rmsten Verh\u00e4ltnissen im Essensprogramm der German Church School neben einer Banane mit vollwertigen Br\u00f6tchen zu versorgen. Zudem hatten einige M\u00fctter unserer Schulkinder die Gelegenheit, in der Backkunst ausgebildet zu werden. Ab September 2024 wurden dann t\u00e4glich 300 nahrhafte Mehrkornbr\u00f6tchen produziert. F\u00fcr sonntags wurden Brote, Br\u00f6tchen und andere Backwaren f\u00fcr die Kirchengemeinde gebacken. <\/span><\/p>\n

Zudem besuchte uns neben B\u00e4ckermeister Oliver Flodman auch B\u00e4ckermeister Stefan Kehne mit Hilfe von Brot gegen Not bereits zweimal, um uns in der Fortbildung und Ausstattung des j\u00e4hrlich stattfindenden Weihnachtsbasars zu unterst\u00fctzen – insbesondere mit Christstollen und Weihnachtsgeb\u00e4ck.<\/span><\/p>\n

Ein Konzept mit Businessplan<\/strong> wurde von einem Komitee erarbeitet – seitdem arbeitet die B\u00e4ckerei wirtschaftlich -, und seit 2025 werden Gewinne erzielt, die als Income Generating Project Einnahmen f\u00fcr Kirche & Schule generieren. Mittlerweile werden auch die Deutsche Botschaft und die Deutsche Botschaftsschule mit unseren Backwaren versorgt. Wir planen, eine Lizenz f\u00fcr die B\u00e4ckerei zu erwerben, um weitere Au\u00dfenauftr\u00e4ge wahrnehmen zu k\u00f6nnen. <\/span><\/p>\n

Um den Hygienevorschriften<\/strong> entsprechen zu k\u00f6nnen, hilft Brot gegen Not uns zuletzt mit einer gr\u00f6\u00dferen Summe, um Servicer\u00e4ume zu renovieren, um unseren B\u00e4ckereifrauen eine Toilette mit Wasch- und Duschraum, einen Aufenthaltsraum und Spinde \/ Garderobenschr\u00e4nke zur Aufbewahrung von Kleidung und pers\u00f6nlichen Sachen zur Verf\u00fcgung zu stellen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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