{"id":1410,"date":"2022-11-19T18:32:26","date_gmt":"2022-11-19T17:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/?p=1410"},"modified":"2022-12-01T18:44:12","modified_gmt":"2022-12-01T17:44:12","slug":"gemeindeausflug-zur-terra-farm-nach-debre-berhan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/allgemein\/gemeindeausflug-zur-terra-farm-nach-debre-berhan\/","title":{"rendered":"Gemeindeausflug zur TERRA-Farm nach Debre Berhan"},"content":{"rendered":"<p><strong>Exkursion zu TERRA PLC in Debre Berhan<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Am Samstag den 19.11.22 fand eine Exkursion zu Terra PLC, dem einzigen biologisch-dynamisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betrieb in \u00c4thiopien, statt. Die ungef\u00e4hr 15 Teilnehmer*innen wurden von Ato Fekade und seine Mitarbeiter*innen auf eine sehr interessante und aufschlussreiche F\u00fchrung durch den ganzen Betrieb mitgenommen. Vielen Dank an den Organisator J\u00fcrgen Greiling vom Deutschsprachigen Diskussionskreis!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>TERRA PLC ist ein DEMETER zertifizierter Betrieb und sein Schwerpunkt liegt auf der Produktion von Rosen\u00f6l aus Damaszener-Rosen (<em>Rosa<\/em> <em>damascena<\/em>). Auch andere \u00e4therische \u00d6le, beispielsweise Eukalyptus, werden destilliert. Daneben produziert der Betrieb Fr\u00fcchte wie \u00c4pfel, Quitten und Pfirsiche, sowie Milch und Milchprodukte und Honig aus eigner Bienenhaltung. Auf dem gro\u00dfen und sehr gr\u00fcnen Gel\u00e4nde konnten wir durch die riesigen Rosenfelder laufen und den bet\u00f6renden Duft der Damaszener-Rosen kennenlernen. Die K\u00fche; eine Kreuzung aus schwarz-bunten Holsteinern und der lokalen Rasse, laufen frei auf dem Gel\u00e4nde herum und kommen nur nachts und zum Melken in den Stall. Aus der Milch wird K\u00e4se und Quark hergestellt. Die Vermarktung nach Addis ist im Aufbau und wird von Gemeindemitgliedern unterst\u00fctzt. Neben den Rosen gibt es auch Obstanbau und Bienenhaltung. Besonders interessant war auch die Besichtigung der Destillationsanlage. Die Herstellung von Rosen\u00f6l ist sehr aufw\u00e4ndig, ben\u00f6tigt man doch f\u00fcr einen Liter einige Tonnen frische Bl\u00fctenbl\u00e4tter. Das Rosen\u00f6l von TERRA wird von Wala (Hauschka) in Deutschland aufgekauft und f\u00fcr edle Naturkosmetik verwendet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nach dem Rundgang wurden wir zu einem wunderbaren Picknick mit traditionelle Kaffee-Zeremonie in einen kleinen schattigen Hain eingeladen. Die Mitarbeiter*innen hatten uns einen reichgedeckten Tisch mit eignen Produkten vorbereitet und wir konnten uns an k\u00f6stlichem K\u00e4se, Quark mit Kr\u00e4utern, Honig und selbstgebackenem Brot laben. So fand die Exkursion einen gem\u00fctlichen Ausklang bevor sich alle wieder auf die Heimfahrt nach Addis begaben.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>(Bericht und Fotos von Ulrike K\u00e9r\u00e9)<\/em><\/p>\n<p>[envira-gallery id=&#8220;1412&#8243;]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Exkursion zu TERRA PLC in Debre Berhan &nbsp; Am Samstag den 19.11.22 fand eine Exkursion zu Terra PLC, dem einzigen biologisch-dynamisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betrieb in \u00c4thiopien, statt. Die ungef\u00e4hr 15 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1410"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1431,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410\/revisions\/1431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kreuzkirche-addis.de\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}